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火育特集
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ユニフレーム UNIFLAME ちびパン 2×2
ユニフレーム UNIFLAME ちびパン 2×2


プチおつまみをたくさん作ったり、一人ひとつの器としたり。
楽しく使えるかわいいミニフライパン。

ちびパンは「黒皮鉄板」製です。
通称「黒皮」と呼ばれる表面は、鉄を1200℃程度に加熱し、圧延していく過程でできる酸化皮膜のことです。熱により酸化鉄となったこの黒皮は赤サビ(空気中の酸素と反応し、水を含んだ酸化鉄)を防止すろ役目を果たします。ただし、完全なサビ防止ではありませんから、使用後のお手入れは必要です。グレーから黒色のこの酸化皮膜は一般的な塗装皮膜のように、異なった物質が付着しているのではなく、母材である鉄自身が酸化変質したものですから、剥がそうとしても簡単に剥がれるものではありません。この酸化皮膜の表面は、微細な凸凹があり、油なじみが良いために、中華鍋やフライパン等に使用されています。

【サイズ】
本体:約φ163×35mm(1枚あたり)
リッド:約φ164×44mm(1枚あたり)
【材質】
本体:黒皮鉄板1.6mm厚クリアラッカー焼付塗装
ハンドル:スチール 
リッド:スチール・シリコン塗装 
【重量】 
本体:約390g×2
リッド:約130g×2

ユニフレーム UNIFLAME ちびパン 2×2

3,667 円(税込)
36point

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