鍛造のハンドメイドで作られるクラシックフライパンに並行して戦後の需要増加に対応できるものをと開発されたのがプレスパンシリーズです。
機械生産の為、ハンドメイドに比べて生産量も多く、浅型、深型、ベントハンドルなどバリエーションも多いため、お客様の用途に合わせて選ぶことができ、お料理の幅が広がります。
また鍛造のクラシックフライパン同様、蓄熱性に富み、食材の持ち味を生かしつつじっくりと焼き上げることができます。
使えば使うほど馴染み、風合いが増すのもハンドメイド同様、ご自身で育てる楽しみのあるプレスパンをぜひ末長くご使用ください。

調理器具と器を兼ね備えているため、全ての工程が一つのお鍋で完結するアクアパッツァのようなお料理に最適。


■サイズ：W31xH7xD28(cm)
■重　量：1.50kg
■底　厚：2,5 mm
■外　径：28cm
■調理面：21cm
■素　材：鉄
■生産国：ドイツ
■使用可能熱源：直火・IH・オーブン