真っ黒なナイフは塗装ではなく、実はステンレス製。ステンレス素材はキッチンにも使われる通り”抗菌”作用があります。
その抗菌作用には”被膜”という透明なバリアが張られています。この”被膜”を特殊な技術で光を照射して黒くしています。
この製法を「黒色酸化ステンレス鋼」とい言います。
その製法プラス、持ち手部分の中は空洞のため、非常に軽いナイフとなります。
特徴は塗装されていないので、刃は非常に薄く鋭く、耐久性があります。

皮むきやミニトマトをカットするなど、ちょっとした下ごしらえに最適なサイズ。
ザッセンハウスのナイフシリーズBLACK LINEは、デザインと精度を兼ね備えたナイフです。
軽量設計で、キャンプの料理ナイフにもってこいです。食洗器不可。
※輸入品のため、商品外箱に多少の傷や凹み等がある場合がございます。ご了承下さい。

【SPEC】
材質：黒色酸化ステンレス鋼
サイズ：21x3x1.7cm　刃渡り9cm
重量　：74g